El Goji es cultivada en terrenos sin contaminación y nutrida solamente por el agua proveniente de los deshielos de las majestuosas Montañas Sagradas. Esta fruta es extremadamente delicada y no acepta ser tocada por mano humana, pues cuando alguien la toca, transforma su color carmesí a un color oscuro, casi negro por oxidación, lo que es inaceptable. Cuando la fruta adquiere su color rojo carmín, su forma es oblonga y jugosa y está lista para ser cosecha¬da. Su plenitud en tamaño, su rojez y sabor dulce de¬muestra su calidad. Para ser cosechada, se sacuden las ramas y sólo las frutas que caen son recolectadas en ma¬llas de bambú para luego ser transportadas a su lavado y puestas a secar a la sombra, lentamente, sin que mano alguna las toque. Una vez que están semi deshidratadas, son almacenadas al vacío, listas para ser vendidas. El Goji puede tolerar temperaturas muy extremas, desde -27°C a 39°C. Florece entre abril y oc¬tubre y se cosecha en Julio y Agosto, dependiendo del clima y de las áreas donde es cultivada. De todas las variedades de Lycium, la llamada Lycium Barbarum es la que contiene las características fitoquímicas mas ricas y poderosas, siendo la única que contiene las cuatro moléculas madre de los Polisacári¬dos del Lycium: LBP1, LBP2, LBP3 y LBP4. Por todo lo anterior, hemos querido hacer un homenaje a la primera fruta del goji y es por ello que hemos bautizado a esta extraordinaria fórmula como Ki-Shui El Goji, aunque proviene del Tíbet, estos extraordinarios sanadores guardaron sus conocimientos dentro de los muros de los templos y sólo eran revelados a los hincados. Es por ello que casi no tenemos referencia de la Goji en la Medicina Tradicional Tibetana. Todos los conocimientos provienen de la Medicina Tradicional China y es de donde nos nutrimos en el conocimiento de este fruto tan trascendental. La principal diferencia entre la medicina china y la medicina occidental radica en la perspectiva en la que cada una trata las enfermedades. En la medicina occidental, se busca desarrollar drogas específicas para corregir padecimientos y se evalúan en función de su efectividad en dichas acciones. Estas drogas son analizadas en función del grado de seguridad, debido al riesgo de efectos colaterales provocados por los químicos con que están hechas. Para más información Visitamos en: www.hunab.nutrilevel.com TEL. (0155) 58 46 18 65 CEL. 55 51 83 26 42